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Food truck ou lanchonete? Comida no ônibus e batata no cone
A febre dos food trucks tem tomado o país. Aqui mesmo no Foca & Foodie já foram produzidas algumas matérias sobre o gênero e em...
Monarquia da chipa na capital do pôr do sol
Apesar do país ser uma democracia, em Presidente Epitácio nós temos um rei. O "Rei da Chipa" como é chamado o estabelecimento, faz parte...
Pit Stop: gourmetização do doguinho em Presidente Epitácio
Apostar em algo novo, mas sem deixar o tradicional no esquecimento, foi o que Felipe da Silva Oliveira, 30 anos, e Evilyn Fernanda Bispo...
Médica cubana apresenta um pouco da culinária de seu país
O Jornalismo Gastronômico possui uma filosofia de mostrar que a comida pode sim informar e educar, uma vez que carrega consigo a cultura...
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